CURSO INTENSIVO TARTAS PERFECTAS ✨🎂

Este CURSO intensivo está lleno de técnicas para sorprender con tus TARTAS 🎂 en la Escola d’Hostaleria de Castelldefels.

Aprenderás:

• A preparar bizcochos esponjosos.

• Realizar un layer cake.

• Rellenos y coberturas irresistibles:

• Gelificaciones con frutas naturales, Crema pastelera de limón, diplomática, Ganache y Buttercream.

• Técnica de bordes perfectos.

• Decoración con chocolate.

El curso incluye:

• Todos los materiales e ingredientes necesarios para el trabajo en el aula.

• Recetario impreso.

• Certificado de participación.

• Te llevas tu tarta elaborada en clases en su respectiva caja.